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moka

3 posts
  • In Diretta Dai Corsi

Concerto a due voci e Moka

  • 14 Gennaio 2020
  • di Manlio Ranieri
La crema comincia lentamente a salire dalla macchinetta che ti portai anni fa dalla mia città. Mi torni subito in mente: non conosco nessun irlandese che ami il caffè come…
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  • Cultura
  • Racconti

Il caffè della moka

  • 7 Agosto 2017
  • di Manlio Ranieri
Il caffè della moka si annuncia gorgogliando, in una sinfonia di bolle bollenti, invitanti come la migliore partitura di Mozart. Quand’ero bambino amavo imitare quel rumore stringendo le labbra in…
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  • Cultura

La moka

  • 6 Maggio 2014
  • di Annalisa Falcicchio
La moka (o moca), è un tipo di caffettiera o macchinetta del caffè per la preparazione del caffè, ideato da Alfonso Bialetti nel 1933. Si tratta di un prodotto di…
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