Crisbì alla nutella

Grisbi alla nutella

Ingredienti

300 gr di farina, 40 gr di cacao amaro, 100 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, mezza bustina di lievito, 2 uova, 85 gr di burro freddo, nutella, cacao amaro in polvere q.b.
Preparazione

Amalgamiamo tutti insieme gli ingredienti partendo dallo zucchero con le uova, la farina, il cacao amaro, la vanillina, il burro freddo a pezzetti, il lievito.

Formiamo un panetto che lasciamo riposare in frigo per circa 30 minuti.

Stendiamo l’impasto con spessore di circa 3 mm.

Ritagliamo tanti dischetti e su una metà disponiamo un cucchiaino di nutella. Chiudiamo tutti con i restanti dischetti.

Disponiamo i biscotti su una teglia foderata con carta forno.

Mettiamo in forno statico a 180° C. per non più di 20 minuti.

Appena si raffreddano se ci piace spolveriamo con cacao amaro.